Nyhet
2 min läsning
Upptäck varför ekologiskt kaffe är det bästa valet för både miljön och odlarna. I detta innehåll går vi igenom de viktiga skillnaderna mellan ekologiskt och icke-ekologiskt kaffe och varför det är värt att välja hållbara alternativ på kontoret.
Miljöeffekten av ekologiskt vs. icke-ekologiskt kaffe
I takt med att miljömedvetenheten ökar för ekologisk mat och dryck så tar det en allt större plats i vår vardag. Kaffe är en produkt som konsumeras i stora mängder på kontor runtom i Sverige, men visste du att icke-ekologiskt kaffe har en negativ påverkan på klimatet?
I Sverige dricker vi i genomsnitt 8.2 kilo kaffe per år och person. Det är sjätte mest i hela världen. Det finns med andra ord fog för att kalla svenska för kaffeälskare. Men har du koll på skillnaden mellan ekologiskt och icke-ekologiskt kaffe? Den är faktiskt större än ett par kronor i butik.
För om du vill njuta av denna underbara dryck utan att oroa dig för skador på djur, natur och odlare som bor i produktionsländerna så är det bara en sak som gäller: ekologiskt!
Kaffe är en av världens mest besprutade grödor. Kemikalierester som läcker ut i skadar miljön och innebär även hälsorisker för odlaren. En av anledningarna till att välja ekologiskt kaffe på kontoret är just för att det är det enda kaffe som odlas helt utan kemiska bekämpningsmedel.
Det är faktiskt sant. Kaffebönder som driver ekologiska odlingar för mer betalt för sina bönor än för icke-ekologiska bönor av motsvarande kvalitet.
Det konstgödsel som används vid besprutning framställs av kväve, fosfor och kalium. Denna framställning leder till ökade utsläpp av växthusdrivande gaser. På ekologiska odlingar är det förbjudet att använda konstgödsel, vilket i sin tur innebär mindre klimatpåverkan.
Att titta efter när du beställer kaffe
Så vad gäller när du surfar runt på Mathem och ska klicka hem kaffe till kontoret? Det finns några saker du kan kolla efter på förpackningen för att veta om produktionen av varan har skett på ett medvetet och hållbart sätt.